Mosaic® wurde von der Hop Breeding Company entwickelt und 2012 zugelassen. Mosaic® stammt von Simcoe® und einem männlichen Nachkomme der Sorte Nugget ab.
| Aroma: Birne, Stachelbeere, Mandarine, Limette, Pfirsich | Alphasäuren: 11,5 – 13,5 % |
| Kategorie: Aroma | Betasäuren: 3,2 – 3,9 % |
| Anbaugebiet: USA | Gesamtöl: 1,0 – 1,5 ml/100g |
| Abstammung: Tochter von Simcoe® und einem männlichen Nugget Nachkommen | Myrcen: 47,0 – 53,0 % des Gesamtöls |
